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2008年4月 7日 (月)

2008年4月 7日 (月)

水ぽいな〜 置きすぎたかな〜

水ぽいな〜 置きすぎな〜
水ぽいな〜 置きすぎな〜
今!解体終了しました!!
少しつまんで食べたんですがね〜 な〜んか美味しくないような・・・
てか水ぽいな〜

置き過ぎてかな〜

僕基本的に自分で捌くと、生臭さが体に染み付いて美味しく感じなくなっちゃうタイプなんです。
でも!その中でもマジで旨い!♪って !感じる魚

それが、僕的にちょ〜旨い魚なんです。

今回の真鯛は、ちょ〜〜は付かない分類かもな〜
釣り味は最高だったけど・・・

是非今度は、釣りたてを捌いてみたいな〜

因みに最近食した魚 ウマさランキングは〜!

1 太刀魚刺身

2 金目鯛刺身

3 黒メバル煮付け

4 鬼カサゴ刺身 内臓も含む頭も!

5 ホウボウ刺身

6 沖カサゴ 姿揚げ

7走り水 鰺刺身 焼き

8 沖メバル 煮付け

こんな感じかな〜

さて 今週末は三宅です。
あまり状況が良くないと聞いてます。

大丈夫かな〜

以上

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